Spis treści:
Wraz z nadejściem jesieni, w naszej kuchni coraz częściej zaczynają pojawiać się takie produkty jak imbir, cynamon, kardamon, goździki czy anyż. Doprawiamy nimi potrawy lub tradycyjnie dodajemy do herbaty. Wiemy, że są świetnym remedium na jesienne chłody, ale czy to wszystko? Mogą “dopiec” w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Sprawdź, co jeszcze kryje się za rozgrzewającymi właściwościami przypraw!
Paląca potrzeba zwiększenia odporności?
Czarna herbata z konkretną dawką imbiru będzie przyjemnie piec po powrocie z jesiennego spaceru. Kilka goździków i odrobina kardamonu pomogą w walce z pierwszymi objawami przeziębienia. Wszystko to dzięki ich antybakteryjnemu i przeciwwirusowemu działaniu. Dodatkowo pikantne potrawy podkręcą temperaturę organizmu, przez co zwiększy się również usuwanie toksyn, a zatkany nos nie będzie już problemem. Główną rolę gra tu kapsaicyna obecna np. w papryczkach chilli. Może nie będzie to dobry dodatek do herbaty, ale czarny pieprz już tak! Piperyna w pieprzu może zdziałać tyle samo dobrego.
Pikantne zdrowie!
Jesienią i zimą narażeni jesteśmy na “zastój” organizmu. Nie mamy już takiej ochoty na spontaniczną aktywność jak latem, przez co nasza waga może wzrosnąć. Pikantne przyprawy sprawiają, że temperatura naszego ciała rośnie, serce szybciej bije, a metabolizm podkręca się. Poziom glukozy i cholesterolu we krwi spada, co przekłada się na poprawę funkcjonowania układu krwionośnego i mniejszą szansę zachorowania na cukrzycę. Jak się okazuje, ostre przyprawy skutecznie chronią przed chorobami układu krążenia i wzmacniają nasze serce. Przy okazji, niepostrzeżenie spalimy porcję kalorii więcej!
Ostre przyprawy to uśmiech na twarzy!
Pikantne dodatki nie tylko sprawiają, że nasz organizm jest w lepszej formie, ale także nasz duch! Ostre przyprawy zapoczątkowują produkcję całego koktajlu hormonów szczęścia. Dzięki temu jesteśmy bardziej zrelaksowanii i w dużo lepszym nastroju. Jest to szczególnie ważne w czasie przesilenia jesiennego oraz krótkich dni, kiedy to słońce raczej sporadycznie wygląda zza chmur. Udowodniono, że dieta bogata w ostre przyprawy, skutecznie pomaga w walce z depresją i stresem. Co więcej, wspomaga proces uczenia się i zapamiętywania, dzięki zawartym w przyprawach antyoksydantom!
Z nowotworem trzeba ostro!
Przeprowadzono wiele badań, w których sprawdzano wpływ kapsaicyny i piperyny na rozwój komórek rakowych. Wyniki za każdym razem były zdumiewające! Zauważono, że substancje odpowiedzialne za pikantny smak, skutecznie hamowały wzrost komórek nowotworowych. Jedną z badanych roślin był ostryż długi (inaczej kurkuma długa), która w połączeniu z piperyną, dawała jeszcze lepsze efekty. Natura zaskoczy nas jeszcze nie jeden raz!
U nas też jest ostro...
… bo poza delikatnymi białymi czy zielonymi herbatami, znajdziesz prawdziwe, piękące perełki! Zaczynając od wagi lekkiej – czarna herbata imbirowa, anyżowa czy cynamonowa. Świetnie sprawdzą się jako baza pod konkretną jesienną herbatę z dodatkami.
Naszym ulubieńcem jest idealnie zrównoważony black chai. Czarna herbata z dodatkiem kory cynamonowca, anyżu, czarnego i różowego pieprzu, kardamonu, kakaowca i wanilii. Nie zawodzi nawet w największy ziąb.
Jest jeszcze miecz samuraja. Mieszanka tak ostra, jak sama jej nazwa. To połączenie czarnej i zielonej herbaty, z dodatkiem czarnego pieprzu, kardamonu, imbiru, cynamonu i goździków.
Jeśli szukasz czegoś bardziej pikantnego, gorąco polecamy Ci ziołową mieszankę yoga tea. Konkretna porcja cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków i czarnego pieprzu rozgrzeje Cię w najzimniejszy jesienny dzień.
Jako zespół największych zmarzluchów zebranych w jednym miejscu, znamy się na rzeczy. Gdy grube skrapetki, trzeci sweter i koc na kolanach zawodzą, do akcji wkraczają pikantne napary. A Ty którą herbatę wybrałabyś na jesienne chłody?
napisała Monika
-
-
-
-
-
-
-
-
Świeca sojowa Creamy Pumpkin LatteSpecial Price 29,00 zł Standardowa cena 59,00 zł -
-
-
-
-
Świeca sojowa CYNAMONOWE SZALEŃSTWOSpecial Price 29,00 zł Standardowa cena 59,00 zł
Zobacz również nasze ostatnie wpisy:
-
'Wysłano:" Sierpień 11, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Codziennie zaskocz swoją drugą połówkę drobiazgiem, który zajmie ci maksymalnie 2 minuty...
-
'Wysłano:" Lipiec 28, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Lato to więcej niż pora roku. To stan umysłu, paleta smaków, zapachów i kolorów, które zapamiętujemy na długo. Dla jednych to zapach mokrej trawy o poranku, dla innych – cytrusowa herbata z lodem nad basenem, a dla kogoś jeszcze – cisza między drzewami w górach.
W Cup&You wierzymy, że każda wakacyjna chwila zasługuje na swój własny vibe. Dlatego stworzyliśmy letni moodboard pełen smaków, zapachów i dodatków, które pomogą Ci zatrzymać lato w kubku – dokładnie takim, jak lubisz...
-
'Wysłano:" Lipiec 08, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Zodiakalna magia smaku i zapachu: poznaj swoją herbatę i świecę
Czy wiesz, że Twoje preferencje zapachowe i smakowe mogą być zapisane w gwiazdach? Kosmos skrywa więcej, niż myślisz. Nie tylko przewiduje nastroje czy kierunki rozwoju, ale potrafi też podpowiedzieć, jaka herbata najlepiej ukoi Twój umysł, a jaki zapach świecy podziała na zmysły jak osobisty talizman.
W tym magicznym przewodniku po znakach zodiaku znajdziesz nie tylko dopasowaną mieszankę ziołową, ale i unikalny aromat świecy sojowej, który odpowiada Twojej astrologicznej energii. Czas odnaleźć swój znak w kubku herbaty i zapachu, który Cię otula. Gotowy?
-
'Wysłano:" Czerwiec 30, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Lato to idealny moment, by odkrywać świat – także poprzez zapachy, napary i rytuały. W Cup&You przygotowaliśmy wakacyjną kampanię, która zabiera Cię w podróż po herbacianych i kawowych plantacjach, przez zwyczaje picia naparów w różnych zakątkach globu, aż po konkretne przepisy i produkty, które możesz spakować do walizki. Od rooibosa w południowej Afryce, przez matchę w Japonii, aż po cold brew z USA – przygotuj się na wakacje pełne smaku...
-
'Wysłano:" Czerwiec 18, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Jak przetrwać ostatnich dni roku szkolnego? Poradnik Cup&You dla uczniów, nauczycieli i rodziców...
-
'Wysłano:" Czerwiec 02, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Ojca to ten moment w roku, kiedy możemy zatrzymać się na chwilę i powiedzieć jedno wielkie: „Dziękuję”. Nie potrzeba wielkich prezentów ani wymyślnych planów – czasem wystarczy aromatyczna kawa, dobra herbata i coś, co sprawi Tacie przyjemność tu i teraz.
W Cup&You wierzymy, że prezenty mogą być proste, ale znaczące. Dlatego przygotowaliśmy zestaw inspiracji – gotowych pomysłów i drobnych gestów, które można złożyć w prezent z sercem. Znajdziesz tu zarówno gotowe zestawy, jak i pomysły, jak samodzielnie stworzyć idealny upominek – od kubka po aromatyczny rytuał...
