Lato w pełni, słońce praży, a Ty leżysz wygodnie na leżaku i cieszysz się wakacjami, popijając swój ulubiony cold brew. Od naszego wpisu o metodach przygotowania cold brew i iced tea minęło już trochę czasu, więc teraz pewnie masz już swoje ulubione herbaciane mieszanki, które idealnie spisują się w wersji na zimno. Jeśli należysz do osób, które uwielbiają próbować nowych rzeczy i nie boją się nowinek, które na pierwszy rzut oka wydają się być raczej… odbiegające od typowego porządku świata, to świetnie! Bo dziś przychodzimy do Ciebie z czymś ekstra! Jeśli odrobiłeś zadanie z przyrządzania cold brew, to możesz wejść na kolejny poziom letniego, herbacianego szaleństwa i przygotować… orzeźwiające herbaciane lody na patyku!
Proste w wykonaniu, lekkie i soczyste - idealne na letnie upały!
Tu nie ma żadnej filozofii. Herbaciane lody na patyku przygotować możesz nawet z dziećmi. Będzie to dla nich dodatkowa atrakcja w gorące wakacyjne dni, bo wszyscy wiemy jak ciężko zająć czymś znudzone dzieci. Wspólne przygotowanie lodów będzie więc świetnym pomysłem.
Potrzebować będziesz:
- szklankę ulubionego herbacianego naparu (najlepiej sprawdzą się tu owocowe mieszanki)
- dowolne owoce – np. truskawki, arbuz, porzeczki, borówki, ananas
- miód/syrop klonowy (opcjonalnie) – może być też zwykły cukier
Przygotowanie:
- Zaparz szklankę ulubionej herbaty. Najlepiej sprawdzi się trochę mocniejszy napar niż ten, który zwykle pijesz. Jeśli zdecydowałeś się na owocowy susz, polecamy parzyć go z miętą. Napar będzie bardziej orzeźwiający.
- Pozostaw do ostygnięcia.
- Zmiksuj wybrane owoce razem z ostudzoną herbatą i miodem/syropem klonowym.
- Przelej do foremek.
- Włóż do zamrażalnika na ok. 4h.
- Ciesz się smakiem herbacianych lodów na patyku.
Wskazówka: Możesz wmiksować do powstałej masy trochę mleka lub jogurtu. Twoje lody będą wtedy bardziej kremowe.
Miksuj smaki do woli i ciesz się lekką przekąską w upalne dni
Pomysłów na owocowo-herbaciane połączenia jest cała masa. Do końca lata pozostało jeszcze trochę czasu, więc szalej i mieszaj smaki do woli! Nie ograniczaj się tylko do owoców. Podobno te z zielonym ogórkiem dają jeszcze większą ulgę w szczególnie gorące dni. Zamień więc ciężki lodowy shake na lekkie, zdrowe i pełne witamin herbaciane lody na patyku.
A teraz wstajemy z leżaka i na przód marsz do kuchni! Musisz koniecznie wypróbować jak wyjdą. Jeśli szykuje Ci się pool party ze znajomymi, herbaciane lody z pewnością zrobią furorę, a na ogródkowym kinder balu dają dużo radości małym gościom. Dzięki herbacianym lodom, wakacyjny klimat będzie trwał jeszcze dłużej. Jeśli miałeś już okazję spróbować takiego specjału, pochwal nam się w komentarzu jakie jest Twoje ulubione połączenie. Być może i Ty nas czymś zaskoczysz.
napisała Monika
