Jesień to czas aromatycznych, rozgrzewających herbat z pysznymi dodatkami. Najczęściej przerzucamy się z lekkich zielonych czy białych herbat na czarne, pu-erh czy owocowe mieszanki. Dodatek suszonych owoców świetnie urozmaica ich smak i dodaje witamin, tak potrzebnych w okresie jesienno-zimowym. Jak suszyć owoce do herbaty? Czy koniecznie potrzebna nam jest do tego specjalna suszarka? W jaki sposób dodawać suszone owoce do herbaty? Tego dowiesz się z dzisiejszego artykułu.
Jakie owoce suszyć na herbatę
Najpopularniejsze owoce do suszenia w domu to jabłka, pomarańcze, cytryny, maliny, truskawki czy winogrona. Idealnie sprawdzają się one jako dodatki do jesienno-zimowej herbaty. Niektóre z nich, jak truskawki czy maliny, należy zebrać i wysuszyć w sezonie. Jabłka, pomarańcze i cytryny można suszyć cały rok. Należy zwrócić szczególną uwagę na to, by wybrane owoce były dojrzałe i nie miały śladów rozpoczynającego się procesu gnilnego.
Metody suszenia owoców
W sklepach dostępny jest duży wybór specjalnych suszarek do owoców i grzybów, które już w kilka godzin poradzą sobie z konkretną porcją owoców na raz. Inną opcją jest oczywiście zwykły piekarnik, jeśli nie chcemy inwestować w dodatkowy sprzęt. Musimy się jednak liczyć z tym, że nie jest to zbyt oszczędne rozwiązanie. Kolejnym sposobem jest rozłożenie plastrów owoców na papierze do pieczenia i ułożenie ich na kaloryferze. Cały proces suszenia może w tym przypadku trwać nawet do tygodnia, jednak rekompensować nam to będzie rozchodzący się po całym mieszkaniu owocowy aromat.
Jak suszyć jabłka?
Umyte wcześniej jabłka należy pokroić w plastry ok. 5mm, wyciąć z nich gniazda nasienne i tak przygotowane kawałki rozłożyć równomiernie na blaszce lub papierze do pieczenia. Dawniej zawieszało się je również na sznurkach i suszyło nad piecem lub przy kaloryferze. W przypadku piekarnika, należy ustawić temp. 50-70°C i suszyć ok 4h. Na kaloryferze suszenie jabłek zajmie ok. tygodnia.
Jak suszyć cytrusy?
Owoce cytrusowe zawierają dużo więcej wody niż wcześniej wspomniane jabłka czy inne owoce. Z tego względu cały proces może zająć trochę dłużej. Należy bardzo dokładnie umyć i wyszorować ich skórkę, a następnie pokroić na bardzo cienkie plastry. Do suszenia cytrusów potrzebna będzie duża ilość ciepła, dlatego najlepiej wykorzystać do tego suszarkę lub piekarnik. Jeśli masz na tyle cierpliwości i czasu, kaloryfer również będzie do zaakceptowania.
Jak dodawać suszone owoce do herbaty?
Suszone owoce możecie łączyć z dowolnie wybraną przez Was herbatą, zgodnie z własnymi upodobaniami. Rodzaje herbat o bardziej intensywnym smaku będą potrzebować większej ilości suszonych owoców, by ich smak przebił się przez aromat naparu. Na co warto zwrócić uwagę? Raz wykorzystane owoce nie nadają się już do ponownego parzenia. Poszczególne rodzaje herbat, jakie możecie znaleźć w naszym sklepie internetowym można parzyć kilkukrotnie. M.in. taką informację znajdziecie na każdej naszej herbacianej etykiecie. Raz zaparzony susz z dodatkiem suszonych owoców, raczej nie nada się już do kolejnego wykorzystania.
Jakie połączenia polecamy? Twoje suszone owoce z pewnością świetnie skomponują się z jedną z naszych czarnych herbat liściastych. Polecamy również poeksperymentować z mieszankami ziołowymi, a także pu-erh. W naszym sklepie czeka również cała gama gotowych owocowych mieszanek, które możesz dodatkowo wzbogacić o susz swoich ulubionych owoców. Całość po zaparzeniu nadaje się do zjedzenia! Każda z tych propozycji idealnie nadaje się na coraz chłodniejsze jesienno-zimowe wieczory. Pochwal się swoim owocowym połączeniem w komentarzu!
napisała Monika
Zobacz również nasze ostatnie wpisy:
-
'Wysłano:" Czerwiec 30, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Lato to idealny moment, by odkrywać świat – także poprzez zapachy, napary i rytuały. W Cup&You przygotowaliśmy wakacyjną kampanię, która zabiera Cię w podróż po herbacianych i kawowych plantacjach, przez zwyczaje picia naparów w różnych zakątkach globu, aż po konkretne przepisy i produkty, które możesz spakować do walizki. Od rooibosa w południowej Afryce, przez matchę w Japonii, aż po cold brew z USA – przygotuj się na wakacje pełne smaku...
-
'Wysłano:" Czerwiec 18, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Jak przetrwać ostatnich dni roku szkolnego? Poradnik Cup&You dla uczniów, nauczycieli i rodziców...
-
'Wysłano:" Czerwiec 02, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Ojca to ten moment w roku, kiedy możemy zatrzymać się na chwilę i powiedzieć jedno wielkie: „Dziękuję”. Nie potrzeba wielkich prezentów ani wymyślnych planów – czasem wystarczy aromatyczna kawa, dobra herbata i coś, co sprawi Tacie przyjemność tu i teraz.
W Cup&You wierzymy, że prezenty mogą być proste, ale znaczące. Dlatego przygotowaliśmy zestaw inspiracji – gotowych pomysłów i drobnych gestów, które można złożyć w prezent z sercem. Znajdziesz tu zarówno gotowe zestawy, jak i pomysły, jak samodzielnie stworzyć idealny upominek – od kubka po aromatyczny rytuał...
-
'Wysłano:" Maj 27, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Dziecka to nie tylko okazja do wręczania zabawek. To przede wszystkim czas na uśmiech, kolor, rytuały i wspólne chwile – niezależnie od wieku. Bo w każdym z nas drzemie małe dziecko, które cieszy się drobiazgami: zapachem owocowej herbaty, kremową pianką na kawie czy… lizakiem, który zamienia się w napar
W Cup&You przygotowaliśmy kampanię pełną smaków, magii i prostych przyjemności, które uczynią 1 czerwca wyjątkowym – dla małych i dużych dzieci...
-
'Wysłano:" Maj 13, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Matki to nie tylko data w kalendarzu. To okazja, by zatrzymać się na moment i przypomnieć sobie, ile znaczy obecność Mamy w naszym życiu. Zamiast klasycznego bukietu czy kartki, może w tym roku warto podarować Jej coś więcej? Bliskość, smak i wspólną chwilę – coś, co zostanie z Nią na dłużej...
-
'Wysłano:" Maj 05, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Kiedyś był codziennością. Prosty napar z ziół zbieranych latem na łące, suszonych na strychu i parzonych zimą, gdy gardło dawało się we znaki, a dusza domagała się spokoju. Miał różne nazwy – w wielu śląskich domach mówiło się po prostu „tej”. Dziś powraca – w nowoczesnej, pięknej i przede wszystkim autentycznej formie (…)
Tradycyjny Opolski Tej ziołowy to nasz ukłon w stronę lokalnej tradycji. Stworzony na bazie dawnych receptur z Opolszczyzny, bazuje na tym, co proste i naturalne. Zawiera 9 starannie dobranych ziół – dokładnie tych, które znane były naszym babciom i prababciom.
