Spis treści:
Lato w pełni, a słońce nie daje za wygraną. W takie dni nie ma nic lepszego niż odpoczynek w cieniu z mrożoną kawą w dłoni. Jeśli szukasz sposobu na ochłodzenie się, jednocześnie ciesząc się luźną, wakacyjną atmosferą, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten artykuł pełen jest przepisów na mrożone kawy, które są idealnym towarzyszem na leniwe, gorące popołudnia. Znajdziesz tu wszystko, co pozwoli Ci się zrelaksować i cieszyć chwilą. Przygotuj kawę, trochę lodu i pozwól sobie na chwilę kawowego wytchnienia…
Affogato
Affogato to włoski deser, który łączy w sobie bogaty smak espresso z kremową delikatnością lodów waniliowych.
Składniki:
- 1-2 kulki lodów waniliowych (możesz również użyć lodów o innym smaku, np. orzechowych lub czekoladowych, w zależności od preferencji)
- 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy orzech laskowy (klik) (około 30-60 ml)
Przygotowanie:
1. Zaparz kawę za pomocą ekspresu do kawy lub kawiarki.
2. Wybierz małą miseczkę lub szklankę, która pomieści kulki lodów i espresso.
3. Powoli wlej gorące espresso do naczynia.
4. Dodaj lody.
5. Kawa powinna delikatnie roztopić lody.
6. Affogato najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy lody są jeszcze częściowo zamrożone, a espresso jest ciepłe.
Wskazówki:
Dodatki: Możesz dodać odrobinę likieru, np. amaretto lub likieru kawowego, dla dodatkowego aromatu.
Dekoracja: Możesz posyp affogato startą czekoladą, kruszonymi orzechami lub odrobiną cynamonu, aby dodać mu wyjątkowego charakteru.
Warianty: Eksperymentuj z różnymi smakami lodów, aby odkryć swoje ulubione połączenie.
Kawa Pistacjowa
Składniki:
- 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy pistacjowej (klik) (schłodzonej)
- 1/2 filiżanki mleka (może być zwykłe, migdałowe, sojowe lub kokosowe)
- 2 łyżki pasty pistacjowej (można kupić gotową lub zrobić samemu, miksując pistacje na gładką masę)
- Kostki lodu
- Posiekane pistacje do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotuj filiżankę świeżo zaparzonej kawy i odstaw do ostygnięcia.
2. Jeśli nie masz gotowej pasty pistacjowej, zmiksuj pistacje w blenderze na gładką masę. Możesz dodać odrobinę oleju roślinnego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
3. Pokryj krawędzie szklanki masą pistacjową a następnie obsyp kawałkami orzechów.
4. Do kubka wlej wcześniej przygotowaną kawę ( w naszym przypadku o smaku pistacji – (klik)), dodaj kostki lodu, mleko.
5. Udekoruj kawę jak tylko chcesz.
Wskazówki:
Jeśli wolisz słodszą kawę, dodaj cukier lub syrop.
Eksperymenty z mlekiem - różne rodzaje mleka mogą dodać kawie unikalnego smaku, np. mleko kokosowe doda nutkę egzotyki, a migdałowe wprowadzi delikatny orzechowy posmak.
Jeśli wolisz gorącą kawę, podgrzej mleko i wymieszaj je z gorącą kawą oraz pastą pistacjową.
Kawa Karmelowa
Składniki:
- Kawa karmelowa (klik)
- 1/2 filiżanki mleka
- syrop karmelowy
- 2 łyżeczki cukru
- Kostki lodu
- Posypka karmelowa lub pokruszone karmelki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Zaparz kawę i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj syrop karmelowy: Jeśli używasz gotowego syropu karmelowego, przejdź do kolejnego kroku. Możesz też zrobić własny syrop, podgrzewając w rondelku 1/2 filiżanki cukru z 3. 1/4 filiżanki wody, aż cukier się rozpuści i nabierze złotobrązowego koloru.
4. W blenderze połącz schłodzoną kawę, mleko, syrop karmelowy i cukier. Miksuj, aż składniki się połączą, a kawa będzie gładka.
5. Wypełnij szklankę kostkami lodu i wlej przygotowaną kawę.
6. Jeśli chcesz, udekoruj kawę bitą śmietaną i polej dodatkowym syropem karmelowym. Możesz również posypać kawę posypką karmelową lub pokruszonymi karmelkami.
Wskazówki:
Jeśli wolisz bardziej intensywny smak karmelu, dodaj więcej syropu karmelowego.
Czy wiedziałeś…
Kawa na zimno (cold brew) - to metoda parzenia kawy, która polega na zalewaniu kawy zimną wodą i pozostawianiu jej do naciągnięcia przez 12-24 godziny. Cold brew jest mniej kwasowa i bardziej łagodna niż tradycyjna mrożona kawa.
Mrożona kawa to nie tylko doskonały sposób na ochłodzenie się w upalne dni, ale również świetna okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i dodatkami. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznego affogato, orzeźwiającej kawy pistacjowej, czy słodkiej kawy karmelowej, każdy przepis można dostosować do własnych upodobań. Wystarczy trochę kreatywności, by stworzyć idealny napój, który pozwoli Ci się zrelaksować i cieszyć każdą chwilą lata. Zapraszamy do eksperymentowania i dzielenia się swoimi ulubionymi przepisami na mrożoną kawę!
Napisała Ola.
Zobacz również nasze ostatnie wpisy:
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Czy wiecie, że wrzesień to idealny moment na zakup kalendarzy adwentowych? Podczas gdy większość rodziców i dzieci skupia się na kompletowaniu szkolnej wyprawki, a niektórzy „żyją jeszcze wakacjami” - my mamy dla Was wyjątkową propozycję – kalendarze adwentowe w najlepszych cenach! W naszym najnowszym wpisie dowiecie się, dlaczego warto zaopatrzyć się w kalendarz adwentowy już teraz i jakie korzyści z tego płyną…
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Herbata, mimo że zawiera kofeinę, nie prowadzi do odwodnienia organizmu w znaczącym stopniu. Badania pokazują, że picie herbaty nawadnia organizm podobnie jak woda. Kofeina, obecna w herbacie, ma działanie moczopędne, ale jej wpływ na produkcję moczu nie przekracza 20% nawet przy wysokich dawkach. W umiarkowanych ilościach herbata, w tym zielona herbata, jest korzystna i bezpieczna dla zdrowia...
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Herbata, ten wiekowy napój, który towarzyszy nam na co dzień, może zaskoczyć różnorodnością smaków. Jeśli zastanawiasz się, jak naturalnie posłodzić herbatę, mamy dla Ciebie kilka zdrowych propozycji. Nie tylko dodadzą one słodkości do Twojego napoju, ale także wzbogacą go o cenne składniki odżywcze...
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jakie korzyści przynosi picie zielonej herbaty, to dobrze trafiłeś. Zielona herbata to prawdziwy dar natury, który kryje w sobie mnóstwo zdrowotnych korzyści. Od wspierania procesów trawiennych, przez poprawę krążenia, aż po zwiększenie dotlenienia mózgu - jej działanie jest naprawdę zadziwiające...
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Aby przygotować herbatę z morwy białej, należy użyć suszonych liści morwy. Najlepiej jest wybrać liście wysokiej jakości, które zachowały swoje właściwości prozdrowotne. Wystarczy zalać je gorącą wodą i parzyć przez określony czas, aby uzyskać napar o odpowiedniej sile działania...
-
'Wysłano:" Wrzesień 05, 2024Kategorie: News
Czytaj więcej »Wielu z nas zastanawia się, czy herbata zawiera kofeinę. Odpowiedź brzmi: tak, ale temat jest bardziej złożony, niż się wydaje. Herbata rzeczywiście zawiera kofeinę, jednak w mniejszych ilościach niż kawa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących subtelniejszego pobudzenia. Warto wiedzieć, że kofeina w herbacie często nazywana jest teiną, choć chemicznie to ta sama substancja...
