Spis treści:
Lato w pełni, a słońce nie daje za wygraną. W takie dni nie ma nic lepszego niż odpoczynek w cieniu z mrożoną kawą w dłoni. Jeśli szukasz sposobu na ochłodzenie się, jednocześnie ciesząc się luźną, wakacyjną atmosferą, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten artykuł pełen jest przepisów na mrożone kawy, które są idealnym towarzyszem na leniwe, gorące popołudnia. Znajdziesz tu wszystko, co pozwoli Ci się zrelaksować i cieszyć chwilą. Przygotuj kawę, trochę lodu i pozwól sobie na chwilę kawowego wytchnienia…
Affogato
Affogato to włoski deser, który łączy w sobie bogaty smak espresso z kremową delikatnością lodów waniliowych.
Składniki:
- 1-2 kulki lodów waniliowych (możesz również użyć lodów o innym smaku, np. orzechowych lub czekoladowych, w zależności od preferencji)
- 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy orzech laskowy (klik) (około 30-60 ml)
Przygotowanie:
1. Zaparz kawę za pomocą ekspresu do kawy lub kawiarki.
2. Wybierz małą miseczkę lub szklankę, która pomieści kulki lodów i espresso.
3. Powoli wlej gorące espresso do naczynia.
4. Dodaj lody.
5. Kawa powinna delikatnie roztopić lody.
6. Affogato najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy lody są jeszcze częściowo zamrożone, a espresso jest ciepłe.
Wskazówki:
Dodatki: Możesz dodać odrobinę likieru, np. amaretto lub likieru kawowego, dla dodatkowego aromatu.
Dekoracja: Możesz posyp affogato startą czekoladą, kruszonymi orzechami lub odrobiną cynamonu, aby dodać mu wyjątkowego charakteru.
Warianty: Eksperymentuj z różnymi smakami lodów, aby odkryć swoje ulubione połączenie.
Kawa Pistacjowa
Składniki:
- 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy pistacjowej (klik) (schłodzonej)
- 1/2 filiżanki mleka (może być zwykłe, migdałowe, sojowe lub kokosowe)
- 2 łyżki pasty pistacjowej (można kupić gotową lub zrobić samemu, miksując pistacje na gładką masę)
- Kostki lodu
- Posiekane pistacje do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotuj filiżankę świeżo zaparzonej kawy i odstaw do ostygnięcia.
2. Jeśli nie masz gotowej pasty pistacjowej, zmiksuj pistacje w blenderze na gładką masę. Możesz dodać odrobinę oleju roślinnego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
3. Pokryj krawędzie szklanki masą pistacjową a następnie obsyp kawałkami orzechów.
4. Do kubka wlej wcześniej przygotowaną kawę ( w naszym przypadku o smaku pistacji – (klik)), dodaj kostki lodu, mleko.
5. Udekoruj kawę jak tylko chcesz.
Wskazówki:
Jeśli wolisz słodszą kawę, dodaj cukier lub syrop.
Eksperymenty z mlekiem - różne rodzaje mleka mogą dodać kawie unikalnego smaku, np. mleko kokosowe doda nutkę egzotyki, a migdałowe wprowadzi delikatny orzechowy posmak.
Jeśli wolisz gorącą kawę, podgrzej mleko i wymieszaj je z gorącą kawą oraz pastą pistacjową.
Kawa Karmelowa
Składniki:
- Kawa karmelowa (klik)
- 1/2 filiżanki mleka
- syrop karmelowy
- 2 łyżeczki cukru
- Kostki lodu
- Posypka karmelowa lub pokruszone karmelki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Zaparz kawę i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj syrop karmelowy: Jeśli używasz gotowego syropu karmelowego, przejdź do kolejnego kroku. Możesz też zrobić własny syrop, podgrzewając w rondelku 1/2 filiżanki cukru z 3. 1/4 filiżanki wody, aż cukier się rozpuści i nabierze złotobrązowego koloru.
4. W blenderze połącz schłodzoną kawę, mleko, syrop karmelowy i cukier. Miksuj, aż składniki się połączą, a kawa będzie gładka.
5. Wypełnij szklankę kostkami lodu i wlej przygotowaną kawę.
6. Jeśli chcesz, udekoruj kawę bitą śmietaną i polej dodatkowym syropem karmelowym. Możesz również posypać kawę posypką karmelową lub pokruszonymi karmelkami.
Wskazówki:
Jeśli wolisz bardziej intensywny smak karmelu, dodaj więcej syropu karmelowego.
Czy wiedziałeś…
Kawa na zimno (cold brew) - to metoda parzenia kawy, która polega na zalewaniu kawy zimną wodą i pozostawianiu jej do naciągnięcia przez 12-24 godziny. Cold brew jest mniej kwasowa i bardziej łagodna niż tradycyjna mrożona kawa.
Mrożona kawa to nie tylko doskonały sposób na ochłodzenie się w upalne dni, ale również świetna okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i dodatkami. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznego affogato, orzeźwiającej kawy pistacjowej, czy słodkiej kawy karmelowej, każdy przepis można dostosować do własnych upodobań. Wystarczy trochę kreatywności, by stworzyć idealny napój, który pozwoli Ci się zrelaksować i cieszyć każdą chwilą lata. Zapraszamy do eksperymentowania i dzielenia się swoimi ulubionymi przepisami na mrożoną kawę!
Napisała Ola.
Zobacz również nasze ostatnie wpisy:
-
'Wysłano:" Czerwiec 02, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Ojca to ten moment w roku, kiedy możemy zatrzymać się na chwilę i powiedzieć jedno wielkie: „Dziękuję”. Nie potrzeba wielkich prezentów ani wymyślnych planów – czasem wystarczy aromatyczna kawa, dobra herbata i coś, co sprawi Tacie przyjemność tu i teraz.
W Cup&You wierzymy, że prezenty mogą być proste, ale znaczące. Dlatego przygotowaliśmy zestaw inspiracji – gotowych pomysłów i drobnych gestów, które można złożyć w prezent z sercem. Znajdziesz tu zarówno gotowe zestawy, jak i pomysły, jak samodzielnie stworzyć idealny upominek – od kubka po aromatyczny rytuał...
-
'Wysłano:" Maj 27, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Dziecka to nie tylko okazja do wręczania zabawek. To przede wszystkim czas na uśmiech, kolor, rytuały i wspólne chwile – niezależnie od wieku. Bo w każdym z nas drzemie małe dziecko, które cieszy się drobiazgami: zapachem owocowej herbaty, kremową pianką na kawie czy… lizakiem, który zamienia się w napar
W Cup&You przygotowaliśmy kampanię pełną smaków, magii i prostych przyjemności, które uczynią 1 czerwca wyjątkowym – dla małych i dużych dzieci...
-
'Wysłano:" Maj 13, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Dzień Matki to nie tylko data w kalendarzu. To okazja, by zatrzymać się na moment i przypomnieć sobie, ile znaczy obecność Mamy w naszym życiu. Zamiast klasycznego bukietu czy kartki, może w tym roku warto podarować Jej coś więcej? Bliskość, smak i wspólną chwilę – coś, co zostanie z Nią na dłużej...
-
'Wysłano:" Maj 05, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Kiedyś był codziennością. Prosty napar z ziół zbieranych latem na łące, suszonych na strychu i parzonych zimą, gdy gardło dawało się we znaki, a dusza domagała się spokoju. Miał różne nazwy – w wielu śląskich domach mówiło się po prostu „tej”. Dziś powraca – w nowoczesnej, pięknej i przede wszystkim autentycznej formie (…)
Tradycyjny Opolski Tej ziołowy to nasz ukłon w stronę lokalnej tradycji. Stworzony na bazie dawnych receptur z Opolszczyzny, bazuje na tym, co proste i naturalne. Zawiera 9 starannie dobranych ziół – dokładnie tych, które znane były naszym babciom i prababciom.
-
'Wysłano:" Kwiecień 22, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Długi weekend zbliża się wielkimi krokami. Część z nas spakuje plecak i ruszy w góry, część będzie grillować na działce, inni po prostu zrobią sobie przerwę w domu. Niezależnie od planu – jedno jest pewne: majówka to dobry moment, żeby naprawdę odpocząć.
Zamiast planować co do minuty, może warto... nie planować niczego?
Zatrzymać się. Złapać oddech. Zaparzyć coś dobrego. Poniżej znajdziesz listę rzeczy, które zabieramy ze sobą (również mentalnie), by majówka była naprawdę Twoja... -
'Wysłano:" Kwiecień 03, 2025Kategorie: News
Czytaj więcej »Wielkanoc to nie tylko czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i wiosennych dekoracji, ale również niezapomnianych aromatów, które tworzą ciepłą, świąteczną atmosferę. Jakie smaki i zapachy powinny zagościć w Twoim domu tej Wielkanocy? Sprawdź nasze propozycje, dzięki którym świąteczne chwile będą jeszcze bardziej wyjątkowe!
